Loremar, restaurante de pescado y marisco en Sabadell

Lluis Carreras 13-17, Sabadell

De nombre tan choni como marítimo, Loremar se ha convertido en uno de mis restaurantes preferidos en Sabadell. Tal vez el local tenga un aire antiguo pero ya hay demasiados sitios donde el diseño prima por encima de lo esencial. Aquí el servicio es excelente y los platos, exquisitos. Cuando elogio el servicio es porque sus camareros son profesionales atentos, rápidos y eficientes, no porque sean simpáticos. Son correctos.

Debo confesar que no soy aficionado al pescado pero aquí he probado unos buñuelos de bacalao deliciosos, una sopa de pescado que me ha obnubilado y un rape con gambas para el que tendría que soltar un sincero exabrupto para alcanzar a describir cuánto he llegado a disfrutarlo. Otro día probamos un menú de paella con el que uno comía hasta hartarse. Los postres rematan con nota la faena.

La primera vez que fuimos fue gracias al concurso de tapas Destapa't Sabadell y la experiencia no fue buena, aunque sí la comida. La segunda fue un chasco porque se había quedado sin. Como el ser humano es un animal que tropieza dos veces en la misma piedra, fui a estamparme feliz por tercera vez. Creo que el problema del mal trato es que muchos restaurantes se apuntan al reto de las tapas esperando sacar beneficios (que no los da) y no publicidad (que sí la da).

La comida en pareja salió a 30€ por cabeza, incluyendo los buñuelos de bacalao, el rape con gambas, el suquet de peix, postre de helado de vainilla con zumo de mandarina, dos aguas, cortado y pan (lo cobran)1. La siguiente vez fuimos en grupo y pedimos el menú de paella, que incluía, aparte del plato principal, un surtido de tapas, agua, vino, pan y postre, que más o menos acabó saliendo por el mismo precio.

Horario. Mediodía, 13:00-16:00, todos los días. Noche, 20:00-24:00, de lunes a sábado. Domingo noche, cerrado.
Teléfono: 937 179 146
Página web: http://loremar.es/sites/web/
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1 Precios sin IVA: Buñuelos (5,86€), rape con gambas (19,50€), suquet de peix (14,91€), dos aguas de medio litro (4€), cortado (1,45€), pan (0,90€). IVA 10%: 5,42€. Total: 59,58€.

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